商品の説明：  クエン酸一水和物

分子式:           C₆H₁₀O₈
CAS番号：5949-29-1
等級標準: 食品グレードのテックグレード
純度：99.5%

仕様

応用

食品産業で使用

Cクエン酸はマイルドでさわやかな酸味を持ち、飲料、ソーダ、ワイン、キャンディー、スナック、ビスケット、缶詰フルーツ ジュース、乳製品、その他の食品の製造に広く使用されています。有機酸の中で、クエン酸は70%以上の市場シェアを持っています。現在のところ、クエン酸に代わる酸剤はありません。1分子の結晶水であるクエン酸は、主に清涼飲料、ジュース、ジャム、果糖、缶の酸性香料として、また食用油の酸化防止剤として使用されています。同時に、食物の感覚特性を改善し、食欲を高め、体内のカルシウムとリンの消化と吸収を促進することができます.無水クエン酸は、固形飲料に広く使用されています。クエン酸カルシウムやクエン酸鉄などのクエン酸の塩は、特定の食品に添加する必要がある強化剤です。クエン酸トリエチルなどのクエン酸のエステルは、食品包装用のプラスチック フィルムを作成するための非毒性の可塑剤として使用できます。それらは、飲料および食品産業における酸味剤および防腐剤です。

環境保護のために

クエン酸-クエン酸ナトリウム緩衝液は、排煙脱硫に使用されます。中国はエネルギーの主要部分である石炭資源が豊富です。しかし、有効な排煙脱硫技術が不足しており、深刻な大気中の SO2 汚染を引き起こしています。現在、中国の SO2 排出量は過去 2 年間で 4000 万トン近くに達しています。効果的な脱硫プロセスを研究することが急務です。クエン酸-クエン酸ナトリウム緩衝液は、蒸気圧が低く、毒性がなく、化学的性質が安定しており、SO2 吸収率が高いため、貴重な脱硫吸収剤です。

パッケージ

25kgのパルスティック織袋入り