製品

重炭酸アンモニウム食品グレード 99.5% 最小。

簡単な説明:

特性: 無色の菱形または単斜晶または白色の結晶性粉末です。
相対密度は1.58で、融点は107.5℃です。
水に溶けやすく、アルカリ性溶液を形成しやすい。
飽和溶液の密度は0℃で11.9g/100ml、30℃で27g/100mlです。
0.08%溶液のPH値は7.8です。
重炭酸アンモニウム食品グレードは、主に食品膨張剤、発泡剤、中性肥料などとして使用されます。


製品の詳細

よくある質問

製品タグ

商品の説明:  重炭酸アンモニウム

分子式:           NH4HCO3
CAS番号:1066-33-7
等級標準: 食べ物学年
純度:99.5%

 

仕様

アイテム

標準

結果

総アルカリ度(NH4HCO3%

99.2~100.5

99.87

塩化物 (Cl)%

0.003

0.003

硫黄化合物 (SO4) %

0.007

0.007

不揮発分 %

0.5

0.03

ppmとして

2

2

重金属 (Pb) ppm

2

2

スルホン酸塩(SDBSとして)ppm

10

10

 

応用

1. 主に高度な食品のベーキング パウダーとして使用されます。

2. パン、ビスケット、パンケーキの膨潤剤の成分として炭酸水素ナトリウムとともに使用されます。

3. 発泡ジュースの原料にもなります。

4. 青菜やタケノコの熱湯洗浄、薬品、試薬などに使用されます。

 

梱包:
25kg/袋、27MT/FCL


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