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塩化アンモニウム Tech Grade&Feed Grade&Food Grade
塩化アンモニウム、略して塩化アンモニウム。白色またはわずかに黄色の正方形または八面体の小さな結晶です。粉末と顆粒の2つの剤形があります。粒状の塩化アンモニウムは吸湿しにくく、保管しやすいのに対し、粉末状の塩化アンモニウムはより多く使用されます。
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炭酸水素カリウム/E501
小麦粉、ケーキ、ペストリー、焼き菓子の増量剤、
脱酸はpHを変更し、酸性度を下げます。
麦汁やワインに加えると、酒石酸と反応して重酒石酸カリウムを生成し、不溶化に効果的です。
牛の飼料に加えて乳量を増やし、
ハイテクグレードは、葉面肥料、カリ肥料として使用できます。
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